Брускетта с бурратой, овощным рагу и сладкими томатами

Буррата, цукини, кукуруза, томаты сладкие, прец рамиро, мята, лимон, масло оливковое Extra Virgin, домашний хлеб

Брускетта с лососем, авокадо и соусом горгонзола

Филе лосося, авокадо, яйцо пашот, соус горгонзола, руккола, лимон, масло оливковое Extra Virgin, домашний хлеб

Брускетта с говяжьей щекой и шпинатом

Щека, лепешка, паста из баклажана, шпинат, вяленые томаты, каперсы, сыр пекарино Романо, домашний хлеб

Креветки фритто с соусом ндуйя

Лосось с чернилами каракатицы

Филе лосося, мусс с чернилами каракатицы, устричный соус, соус от шефа

Томлёный лук в соусе из мидий

Лук порей, мидии, сливки, белое вино