Филе миньон с соусом демиглас с зеленым перцем и битыми огурцами

Филе оленя с соусом из дички и муссом из сельдерея

Филе утки с чатни из тыквы, финиками и моченым яблоком

Говяжьи щёки со шпинатом, молодым горошком и сладкой морковью

Буттер стейк BUTTER AGED STEAK

Рибай без кости, вызревающий в масле.